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1分間スピーチ

【CP105-ウッズ/DT ウッズ】パッケージ中澤
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    ・クラフトBOXシリーズ。
    ・クラフト素材で温かみのあるパッケージにデコ箱とサービス箱登場しました。
    ・デコ箱、サービス箱、ギフト箱、揃いました。
    (TD ウッズ/CP105-ウッズ/スティックケース/OPL-ウッズ/105OPL-ウッズ/
    エースカートン高さ3種類/PNカートンBTK/)

    | - | 11:26 | comments(0) | - | - |
    【スリーブRS トリフケース】パッケージ中澤
    0

      ・使いやすいシンプルなスリーブ箱。
      5色(ルージュ、オレンジ、ダークグリーン、ネーフル、ブラック)
      のカラーで新登場!
      ・落ち着きのある半透明のスリーブケースです。
      ・スリーブ・ソコ・PS金トレー・白グラシンの4点セット(1個口)

       

      | - | 10:33 | comments(0) | - | - |
      【安全運転管理者より】
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        ●死亡事故、統計取りだして過去最小の29人。
        そのうち死亡事故⇒車両(自転車含む)単独事故がダントツ。
        ●発生率が高いのは、市町村道(30km規制の生活道)
        「生活道は必要が無い限り、使わないように。」なるべく幹線道路を使うように。
        ●冬の薄暮から夜間に死亡事故多い。
        ●特に夜間は、右から左に来る者を見つけにくい(事故多い)ライトの特製もある。
        ●夜間照明は基本ハイビーム「強調」。使用していれば回避56%はできたのでは?
        ●シートベルト。使用していれば70〜80%は助かった?
        ●後部座席使用率、高知県は低い。

        | - | 11:30 | comments(0) | - | - |
        【DG66】パッケージ中澤(デイリーギフト66)
        0

          ●豊富なサイズ展開とシンプルカラーの4色は、全部で充実の40種類!
          ●主張しすぎないデザインがどんなシーンにも対応。
          使いやすいギフト箱です。
          ●フタ・ソコの組立は、パチッと止まって楽々。
          ●仕切りの形状は、お菓子に合わせて縦でも横でも調節出来ます。
          ●箱に合わせた色とサイズのGZ袋(ガス袋)もあり、ギフトに統一感をプラス。
          ●全サイズにネーム入れが出来ます。(全11色)

          | - | 18:16 | comments(0) | - | - |
          【氷砂糖】
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            純度の高い、蔗糖(しょとう)の大きな結晶のこと。
            砂糖類の中でもっとも純度が高い砂糖です。
            (成分はグラニュー糖とほとんど同じになります。)

             

            氷砂糖は、見た目が氷とよく似ているため、
            このような名前がつきました。
            (または、氷糖(ひょうとう)ともいいます)

             

            結晶の大きさ故に、
            じっくり溶けるのが特徴になります。
            食材に対して少しずつゆっくりと溶かしながら、
            甘味を浸透させたい場合に使用するのに適しています。

             

            フルーツのシロップ漬けや果実酒、梅干しを漬ける時などに
            使用するのが向いています。

            | - | 15:29 | comments(0) | - | - |
            【ギッターシート】日仏商事(IBC)
            0

              ギッターシートとは?
              ●チョコレートの表面に艶や装飾を施す為に作られた専用のシート。
              (伸縮性+作業性)
              ●モールド仕上げボンボンの蓋部分への使用。テンパリング済のチョコレートを薄く流して

              オーナメント作成などにもお使いただけます。
              ●OPPシートと比較すると、ギッターシートはチョコレートが固まる際に一緒に縮むため、

              作業性がよく、美しい仕上がりになります。

               

              ※チョコレートだけでなくサブレ生地やムースの伸ばしにもお使い頂けます。

               

              【注意事項】
              60℃以下でご使用ください。
              長期間直射日光にさらされると、黄色く変色する場合があります。

               

              【仕様】
              サイズ:400×600mm
              素材:ポリエチレン

              | - | 11:38 | comments(0) | - | - |
              【ゼラチン・ドゥ・ポワッソン】日仏(ルイ フランソワ)
              0

                ・魚由来の粉末ゼラチンです。一般的なゴールドタイプのゼラチン
                と同等の効果があり、ムースやギモーブ(マシュマロ)など様々な用途に
                使用出来ます。

                 

                ・価格は割高になりますが、いわゆるハラールフード用に作られた物です。
                (ハラール認証もうすぐ取得予定)

                 

                ※同じ固さのものを作る場合、グレードの高いゼラチンの方が、
                添加する量が少なくなるため、素材の味を邪魔しなくなります。

                | - | 13:52 | comments(0) | - | - |
                【ヴェネチアーナ】日仏商事(マルグリット)
                0

                  イタリアンメレンゲミックス
                  ●使用メリット
                  「作業性」「汎用性」「衛生的」
                  ・2ステップで出来上がるイタリアンメレンゲ!離水しづらく、
                  冷凍も可能です。
                  ・製造時間が大幅に短くなりバリエーションの幅が広がります。

                  .凜Д優船◆璽覆紡个60%のぬるま湯(約40℃)をミキサーに入れる。
                  高速ミキシングで完成!(量によって時間は変動します。)
                  ・仕上げたまま冷凍が可能に
                  ・ピューレと合わせてカラフルに
                  ・ムースに、バタークリームに

                   

                  | - | 16:50 | comments(0) | - | - |
                  【キルシュワッサー】
                  0

                    キルシュはドイツ語でさくらんぼのこと。
                    フランス語でいうところのオー・ド・ヴィ・ド・スリーズ、
                    つまり、さくらんぼのブランデーを指します。

                     

                    ブランデーというとブドウを原料とする蒸留酒ですが、
                    その技術を応用してさまざまなフルーツから蒸留酒が作られています。
                    これらフルーツの蒸留酒もブランデーの仲間です。

                     

                    カルヴァドスはリンゴを原料としたフランス、
                    ノルマンディー地方の代表的なフルーツ・ブランデーです。

                     

                    さくらんぼやリンゴの他、プラム類、洋梨、ベリー類の
                    フルーツ・ブランデーがあります。

                     

                    ベリー類と相性がよくショートケーキのスポンジにうつシロップや、
                    生クリームに加えるのがおすすめ。その他さまざまなお菓子にも、
                    幅広く使えます。

                     

                    | - | 14:12 | comments(0) | - | - |
                    【富士インパルス(冷却ランプ)】
                    0

                      包装フィルムを加熱した後、加圧しつつ、
                      冷却することでその美しさは造られます。

                       

                      加熱後の「冷却」は言わば、インパルスシールの
                      “要(かなめ)”とも言えます。

                       

                      より簡単に、美しく丈夫なシールが行えるよう、
                      これまで電動シーラーなどを除き、お客様判断であった
                      シール冷却の確実な実施をアシストする
                      冷却の“青色ランプ表示機能”を
                      ポリシーラー、ショップシーラー、足踏みシーラー、
                      T-130K/T-230K 、UP-200
                      に追加させました。

                       

                      新しい、これらのシーラーは、
                      シール加熱時は赤色に シール冷却時は青色に
                      タイマーのランプを発光させることにより、
                      シール工程の目視確認が可能となり
                      美しいシールを造り上げるためのサポートを行います。

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