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【ギッターシート】日仏商事(IBC)
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    ギッターシートとは?
    ●チョコレートの表面に艶や装飾を施す為に作られた専用のシート。
    (伸縮性+作業性)
    ●モールド仕上げボンボンの蓋部分への使用。テンパリング済のチョコレートを薄く流して

    オーナメント作成などにもお使いただけます。
    ●OPPシートと比較すると、ギッターシートはチョコレートが固まる際に一緒に縮むため、

    作業性がよく、美しい仕上がりになります。

     

    ※チョコレートだけでなくサブレ生地やムースの伸ばしにもお使い頂けます。

     

    【注意事項】
    60℃以下でご使用ください。
    長期間直射日光にさらされると、黄色く変色する場合があります。

     

    【仕様】
    サイズ:400×600mm
    素材:ポリエチレン

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