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マヨネーズ
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    マヨネーズは、フランス語です。

    マヨネーズは、食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシングで、卵は卵黄のみ使用するものと全卵を使用するものがあります。

    当初はフランス料理の肉用のソースの一種でしたが、サラダなどの料理における調味料として利用されています。
    | マヨネーズ | 20:03 | comments(0) | - | - |