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ヘーゼルナッツと健康
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    ヘーゼルナッツと健康

    ヘーゼルナッツはアーモンド、カシューナッツと並んで世界三大ナッツと言われてます。
    中でもヘーゼルナッツは、心疾患、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病の予防に役立つ栄養成分を多く含んでいるのが特徴です。
    たとえばヘーゼルナッツには、アーモンドの約1.6倍のオレイン酸が含まれています。

    ビタミンEを多く含む食品として落花生が知られていますが、ヘーゼルナッツには落花生の約1.7倍のビタミンEが含まれてます。
    また、ヘーゼルナッツを加工する際に抽出されるヘーゼルナッツオイルは、プラス、消化を促す作用があることで最近注目をあびてます。
    | ナッツ類 | 09:18 | comments(0) | - | - |