１分間スピーチ

2015.01.06 Tuesday

マカダミアナッツ

author : h-iyota

原産はオーストラリアのクイーンズランド州。

1880年代には最初の農園が作られ、1892年にハワイ王国に持ち込まれた。

日系アメリカ人のマモル・タキタニがマカダミアナッツとチョコレートの相性が良いことに注目し、ナッツをチョコレートで包んだものを製品化してみると爆発的な人気を呼んだ。

2015年現在もマカダミアナッツ製品で最も消費量が多いのはハワイアン製のチョコレートです。

マカダミアナッツの生産量は世界でおよそ2万トンです。そのほとんどはオーストラリア産とハワイ産が占めており、ハワイ島、マウイ島、カウアイ島などに大農園がある。
ハワイの代表的な特産品の1つとして1970年代以降は不動の地位を保ってます。

| ナッツ類 | 13:26 | comments(0) | - | - |

2014.12.24 Wednesday

ヘーゼルナッツと健康

author : h-iyota

ヘーゼルナッツと健康

ヘーゼルナッツはアーモンド、カシューナッツと並んで世界三大ナッツと言われてます。
中でもヘーゼルナッツは、心疾患、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病の予防に役立つ栄養成分を多く含んでいるのが特徴です。
たとえばヘーゼルナッツには、アーモンドの約1.6倍のオレイン酸が含まれています。

ビタミンＥを多く含む食品として落花生が知られていますが、ヘーゼルナッツには落花生の約1.7倍のビタミンＥが含まれてます。
また、ヘーゼルナッツを加工する際に抽出されるヘーゼルナッツオイルは、プラス、消化を促す作用があることで最近注目をあびてます。

| ナッツ類 | 09:18 | comments(0) | - | - |

2014.12.18 Thursday

ヘーゼルナッツと美容

author : h-iyota

ヘーゼルナッツと美容

アンチエイジング効果の高い食品として、ヘーゼルナッツは日本のさまざまなメディアで取り上げられてきました。

たとえば、老化予防や健康な肌作りに良いことで知られるのはオリーブオイルですが、ヘーゼルナッツにはオリーブオイルの約2.5倍のビタミンＥが含まれています。

ヘーゼルナッツには、ビタミンＥが多く含まれるだけでなく、カルシウム・マグネシウムなども他のナッツに比べてバランスよく含まれています。

その他にも、ヘーゼルナッツに特に多く含まれるオレイン酸も、肌の美容の栄養素のひとつです。

たくさん食べて綺麗なお肌にしましょう。

ヘーゼルナッツによる体重の増加はないことも実験により立証されていますので、安心して食べられます。

| ナッツ類 | 13:34 | comments(0) | - | - |

2014.12.12 Friday

ヘーゼルナッツ

author : h-iyota

ヘーゼルナッツはさまざまな栄養素が豊富で、健康・美容に良いと言われてます。
その歴史は古く、2,300年前にはトルコ北部の黒海沿岸ですでに栽培が始まっていたと言われます。
トルコ産ヘーゼルナッツは、世界の総生産量の75%を占めてまして、世界が認める最高品質のブランドとして、ドイツやイタリアをはじめ100の国々に輸出されています。
現在、トルコをはじめ多くの国々で健康のために毎日ひとつかみのヘーゼルナッツを食べようと推奨されてまして、日本でも今まさに注目の輸入食材です。

| ナッツ類 | 10:05 | comments(0) | - | - |

2014.11.28 Friday

アーモンド

author : h-iyota

アーモンドの原産はアジア西南部で、現在では南ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアなどで栽培されており、アメリカのカリフォルニアが最大の産地です。
日本では小豆島などで栽培されてます。

| ナッツ類 | 11:49 | comments(0) | - | - |

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